Шеф-повар
Александр Райлян

лучший молодой шеф-повар России по версии «Серебряный треугольник».
Финалист национального этапа международного конкурса St. Pellegrino Cooking Cup.

Ray — слово из нового времени. Того, где рестораны носят имена своих шефов. Где кухня не сжимается до узких границ географии. Где новые вкусы рождают новые впечатления. Ray — это шеф-повар Александр Райлян, лучший молодой шеф-повар России по версии «Серебряный треугольник». Финалист национального этапа международного конкурса St. Pellegrino Cooking Cup.